夏天快到了, 想買純正好喝的蜂蜜現在就來跟團吧!
自從買了他們家的蜂蜜後就愛上它!
團員的滿意度超高, 4.3顆星,就知道他們家的蜂蜜有多好喝 !
我家的2個小寶貝超愛喝蜂蜜水了~
且聽說喝蜂蜜水對大人小孩的身體都很好喔!
合購數量如果有超過還會有折扣優惠喔~ 
・購買15瓶以上9.5折優惠=1瓶86元
・購買30瓶以上9折優惠=1瓶81元
・購買45瓶以上8.5折優惠=1瓶77元
・購買60瓶以上8折優惠=1瓶72元
・重量:320g
・價格:原價150元,試用大特價90 元 合購數量超過會再打折喔~ 
・生產日期: 99 年
・保存期限:101 年
・運費:不論瓶數基本宅配運費120元 結團後大家分攤 
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☆賀!信銘蜂場通過國產蜂產品證明標章驗證合格☆
信銘蜂場今年參加由農委會農糧署輔導,台灣養蜂協會主辦的【國產蜂產品證明標章】驗證,經過申請、抽取蜂蜜樣本貼上封條、蜂蜜儀器檢驗、合格者簽約授權等審慎嚴謹步驟後,順利通過驗證,蜂蜜品質超越國家蜂蜜甲級標準,沒有藥物殘留,每瓶蜂蜜皆貼有國產蜂產品證明標章。
台灣是個美麗的寶島,有好山好水及認真努力的農民,所生產出來的農產品品質優良,不僅深受國人喜愛,在國際上也極有競爭力。台灣的蜂產品也是一樣,請大家多多支持國產蜂產品,購買時請認明貼有國產蜂產品證明標章,就是最純正、優質、健康的國產蜂蜜。
↓行政院農糧署網站籲請消費者優先選購貼有【國產蜂產品證明標章】的蜂蜜產品網址:
【此網址為行政院農糧署網站,非釣魚網頁,請安心點閱】
http://www.tefd.gov.tw/pda/index.aspx?ModuleCode=NewsShow&PM_ID=bb400c22-f454-49a0-8d6b-6ca2677baae2
另外有關【國產蜂產品證明標章】的申請流程及詳細介紹,請點選下列網址進入阿年的部落格觀看。
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!u.zPHK.eGQM2ldPzaaNSQvqgwWVm/
信銘蜂場養蜂歷經3代,來到了阿年的手中已是第3代。說起養蜂的起源,最早是在阿年的爺爺時,從自家果園龍眼樹上收服下來的一小窩蜜蜂開始飼養起,開啟了養蜂3代的序曲,之後慢慢的逐漸繁殖增加箱數,到現在每年都以至少360個蜂箱的蜜蜂生產優質的蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉等蜂產品。
養蜂數十年的日子,信銘蜂場致力於養蜂技術以及產品品質的提升,從最初的一竅不通,只靠自己慢慢摸索,在失敗中學習改進,到現在不管是在蜂群的管理飼育或是在優質蜂產品的生產上,都有著十足的把握與信心,。
家族養蜂來到了第3代阿年的手中,阿年從小只要有空就幫忙家裡的工作,所有養蜂工作都做過,因此阿年可以很有自信的說不管是在養蜂技術或是蜂產品生產方面,阿年可一點也不輸那養蜂1、20年的老手喔! 阿年承接了數十年來所累積的技術及經驗,繼續秉持著專業、誠信、負責的態度來生產優質健康的蜂產品供應消費大眾,也企盼能將這傳承下來的養蜂事業做更進一步的提升及精進,以期讓更多的消費者能認同並支持我們。
☆蜂功偉業☆
・73蜂蜜通過經濟部商品檢驗局化驗合格
・81台灣省農林廳蜂蜜比賽評優蜜
・82年台灣省農林廳蜂蜜比賽評優蜜
・95年全國蜂蜜比賽優等獎
・95年蜂王乳通過台灣養蜂協會驗證合格
・96年全國蜂蜜比賽特優等獎
・96年蜂王乳通過台灣養蜂協會驗證合格
・96年蜂蜜通過台灣養蜂協會驗證合格
・96年蜂蜜感官品質評鑑員證照培訓班合格
・97年全國蜂蜜比賽特等獎
・97年蜂蜜通過台灣養蜂協會驗證合格
・98年全國蜂蜜比賽頭等獎
・98年蜂蜜通過台灣養蜂協會驗證合格
・99年全國蜂蜜比賽頭等獎
・99年蜂蜜通過台灣養蜂協會驗證合格
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蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱裡,即使冬天放在室內儲藏也會產生結晶。當加熱時結晶又會重新變回液體,並不是質量的問題。當蜂蜜中含有很多雜質時便不會結晶。人們有時會以在低溫下是否結晶來區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜,然而,將蜂蜜中的雜質過濾掉,也可以令蜂蜜不產生結晶,所以這方法並不可靠。
蜂蜜的保存性非常好。曾經有美國考古學者T.M.Davis在埃及的金字塔中發現約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄,所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。
蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存,某些厭氧菌(如肉毒桿菌)可以以非活性的孢子形態存在其中,因為嬰幼兒腸胃消化器官不發達,胃酸的分泌較差,所以,一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素,一般情況下,蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。
蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收,因為蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。
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